In detail: doe-het-zelf vleesmolenreparatie van een echte meester voor de site my.housecope.com.
Tijdens het scrollen door het vlees viel per ongeluk een middelgroot bot in de vleesmolen, waarna het begon te zoemen, maar stopte met draaien.
Het is gemakkelijk en eenvoudig om de vleesmolen te demonteren, hiervoor moet u in het onderste deel van de behuizing vier schroeven losdraaien met een gewone kruiskopschroevendraaier, waarna het zeer eenvoudig is om de behuizing te verwijderen. Daarna verwijderen we het grote tandwiel door de gespleten bevestigingsring ervoor op te pakken en te verwijderen.
Toen ik de versnelling bekeek, merkte ik dat veel van de plastic tanden waren afgesleten. Ik moest het veranderen, omdat ik geen 500 roebel wilde betalen voor een nieuwe uitrusting, ik drukte het op een 3D-printer. In omgekeerde volgorde verzameld, alles werkt
Nadat ze crackers in de vleesmolen hadden gedaan, begon deze te barsten en na een tijdje stopte met draaien, ik moest hem voorzichtig demonteren om de storing te identificeren en te elimineren.
Demontage is vrij eenvoudig, eerst verwijderen we het voorste grijze paneel van de vergrendeling van onderaf, dan draaien we de vijf schroeven los en scheiden de helften. Nu kunt u duidelijk de motor en het versnellingsbakhuis zien
We draaien de vier parkers op het versnellingsbakhuis los en openen deze. Bij het grootste tandwiel zien we afgebroken tanden. Het was niet mogelijk om ze in de uitverkoop te vinden. Daarom werden ze geleend van de VITEK-vleesmolen, hoewel het nodig was om de zeskantige as en de vijzelzitting een beetje te slijpen.
De vleesmolen lijkt te werken, maar maakt tegelijkertijd vreemd geluid en plopt soms, eerder waren dergelijke geluiden niet.
Om de vleesmolen te repareren, moet u de oorzaak van het probleem bepalen en de elektrische vleesmolen demonteren.Allereerst zullen we de schroeven losdraaien, die in de onderstaande afbeeldingen zijn gemarkeerd met rode pijlen.
Video (klik om af te spelen).
Nu ontkoppelen we ons demontageobject in twee delen en zien dat het uit twee hoofdeenheden bestaat: een versnellingsbak, waarin plastic tandwielen zijn geïnstalleerd, en een elektromotor, waardoor rotatiebewegingen worden uitgevoerd.
Nu kunt u de versnellingsbak demonteren om de versnellingen en de motor te controleren.
Verwijder daarna het tandwieldeksel. Kunststof tandwielen zijn elk op een eigen stang gemonteerd. Onthoud de locatie van de tandwielen, of beter nog, maak er foto's van als ze afwijken van onze afbeelding.
Na het demonteren van de tandwielen van de stangen en het onderzoeken ervan, vond ik breuken van plastic tanden op de kleinste van hen. De storing is onaangenaam, want om de vleesmolen te repareren, moet u het tandwiel vervangen, maar het zal niet zo gemakkelijk zijn om het te vinden, omdat u ofwel precies hetzelfde gedode apparaat moet vinden, of de fabricage ervan moet bestellen bij een bekende machinist. Je kunt ook proberen om verschillende sets met soortgelijke elementen uit China te bestellen, maar het is geen feit dat je er komt.
In veel modellen is de koppeling een berekende zwakke schakel, die eerst moet breken wanneer het mechanisme vastloopt, zodat de tandwielen van het verloopstuk en de elektromotor intact blijven. Deze huls breekt pas af als deze voldoende hard vastloopt. Een dergelijke bescherming is relevant voor vleesmolens van bijna alle bedrijven waar de tandwielen van de versnellingsbak van plastic zijn. Bij overbelasting in sommige modellen kunnen de tandwieltanden worden opgelicht. Dit leidt tot duurdere reparaties. En in dit geval kunt u het zelf doen door de speciale bus te vervangen, die meestal op voorraad is.
De elektrische assistent is tegenwoordig erg populair en erg in trek bij Russische kopers. Ondanks een hoogwaardige fabricage en een hoge bedrijfszekerheid, hebben elektrische apparaten de neiging om na verloop van tijd kapot te gaan.Veel storingen kunnen thuis worden gerepareerd, dus we zullen u in detail vertellen over de reparatie van een elektrische vleesmolen, die u gemakkelijk met uw eigen handen kunt doen.
Het maakt niet uit wat voor soort vleesmolen je hebt - Kenwood, Zelmer of Moulinex, elk heeft zijn eigen nuances, maar de fouten zijn vrij typisch voor iedereen. Reparatiespecialisten voor elektrische vleesmolens hebben het volgende register samengesteld van de belangrijkste problemen die bij deze producten worden ondervonden:
overtreding van verschillende contacten van het elektrische circuit;
vervorming van de motorrotor;
breuk van de tanden van de tandwielen van het verloopstuk - komt voort uit de verhoogde belasting;
storingen van de elektromotor, extreme slijtage van de borstels;
slijtage van het snijgereedschap door de verwerking van te vezelig vlees, het binnendringen van kleine botten door onoplettendheid van de gebruiker;
breuk van sleutels, veiligheidsvoorzieningen;
schade aan isolatie, netsnoer;
het vervangen van de motor of het terugspoelen van de wikkelingen.
Veel mislukkingen van betrouwbare technologie zijn te wijten aan: schendingen van bedrijfsomstandigheden en slechts een paar - een fabrieksfout of een menselijke factor tijdens de montage.
Als er een storing optreedt, is het noodzakelijk om onmiddellijk een diagnose uit te voeren om de oorzaak te achterhalen en de storing te lokaliseren. Inspectie van het mechanische deel van het product wordt visueel uitgevoerd en de elektrische circuits worden gecontroleerd met speciale apparaten. Als een visuele inspectie van alle delen van het mechanische onderdeel geen positief resultaat opleverde, moet u het product demonteren en de versnellingsbak, elektromotor inspecteren. Kan zijn gebeurd verstopt smeermiddel wrijvende delen, de lagers werken niet correct, ze moeten vervangen worden.
Tijdige diagnose stelt u in staat om storingen in een vroeg stadium van hun ontwikkeling te identificeren en te elimineren, wat de levensduur van het gehele product aanzienlijk verlengt.
Laten we de storingen van de vleesmolen en de methoden voor correctie ervan in detail bekijken.
De motor bereikt het ingestelde toerental niet - de reden kan zijn: kapotte schakelaar of de motor zelf. Vervang versleten mechanismen of een elektromotor.
Onderbrekingen waargenomen in de aandrijving - extreem slijtage van grafietborstels, moet u nieuwe installeren.
Vreemde geluiden, brandlucht tijdens de werking van het product - defecte motor... Om het te herstellen, hebt u diagnostiek, reparatie of volledige vervanging nodig. De kosten voor het vervangen van de motor zijn echter vrij hoog - het zou kosteneffectiever zijn om een nieuwe slijpmachine te kopen en het probleem op te lossen.
De reden voor het verschijnen van geluiden die ongebruikelijk zijn voor de normale werking van de vleesmolen kan zijn: lagersdie tijdens het gebruik verslijten. Om de diagnose te bevestigen, moet u het hoofdgedeelte van het product demonteren, naar de plaats van installatie gaan en de rotatie controleren, indien nodig vervangen.
Het verminderen van de snelheid van de elektromotor - overbelasten, het voedsel wordt te snel gevoerd, de vleesmolen heeft geen tijd om het te malen. Vooral het Kenwood mg-model is gevoelig voor deze storing, verlaag de voerdosering en alles is genormaliseerd.
Geen asrotatie - het transmissiemechanisme van het verloopstuk is in beslag genomen... Misschien is een van de tandwielen of zijn tanden gebroken en moet deze worden vervangen.
De productvijzel is gestopt. Als de motor tegelijkertijd in dezelfde modus werkt, zet dan de vleesmolen uit en demonteer het mechanische onderdeel om de reden te achterhalen.
In het laatste geval zijn er verschillende redenen voor het optreden van een dergelijke ongebruikelijke storing: onjuiste montage van de versnellingsbak, starten van de motoras, breuk van de tanden van het aandrijftandwiel en zeer zelden likken van de verbinding door de vijzelas (uitwissing van de zeshoek).
Op een nota! De non-conformiteit van het metaal van het onderdeel leidt tot breuk tijdens de uiteindelijke belasting.
Als de zeshoekige ontvanger, waar de vijzelschacht is ingebracht, per ongeluk is gemaakt van een zachter metaal, dan zet deze tijdens bedrijf snel uit, of de randen slijten, het nauwe contact wordt verbroken... Hetzelfde kan gebeuren met de boorpunt. Het is moeilijk om een vleesmolen met dergelijke problemen met uw eigen handen te repareren, de hulp van professionele reparateurs van vergelijkbare apparatuur is vereist.
Om ervoor te zorgen dat de elektrische vleesmolen u lang plezier heeft van vlekkeloos werk, moet u eenvoudige aanbevelingen voor een goede werking volgen:
altijd voorzichtig voordat u aan het werk gaat controleer of de montage correct is en betrouwbare bevestiging van alle onderdelen;
let vooral op het contact tussen het snijgereedschap en het rooster - ze moeten goed passen, de bevestigingsmoer moet met moeite worden vastgedraaid;
snij het product in stukjesde diameter van de laadcilinder niet overschrijden, om te voorkomen dat ze vast komen te zitten;
demonteer, reinig en spoel alle onderdelen en het interne volume van de vleesmolen na elk gebruik;
houd alle delen van het mechanische deel van het product alleen gedemonteerd.
Speciale aandacht! Voordat vlees en vis worden verwerkt, is het noodzakelijk om ze van botten te bevrijden, grote aderen te verwijderen en ervoor te zorgen dat kleine botten die de messen kunnen beschadigen niet in het product komen.
Zet de vleesmolen niet aan zonder te laden, probeer niet met uw handen door de vastzittende stukken voedsel te duwen - hier is een speciale stamper voor, overbelast deze nooit. Als u grondig aan alle vereisten voldoet, werkt het product perfect gedurende de hele periode die door de fabrikant is toegewezen en hoeft ze niet met haar eigen handen te worden gerepareerd.
